Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)

109.Kue Thok (kue Ku). Alhamdulillah kesampean nyoba bikin kue ku. Ditaruh di kulkas kebesokannya juga masih lembut. Bahan-bahan *Kentang *Tepung ketan *kacang hijau *Pandan *Santan *Gula *Pewarna *Air Nama kelompok *Yulia lestari *Nopiya *Siti Mutmainah *Meliya Tips membuat Kue Ku / Kue Thok Waktu ke Bandung dulu aku sempat belanja pernak pernik peralatan dapur dan salah satunya dapat cetakan Kue Ku kayu yang lucu.

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku) Alhasil, warna isiannya lebih cerah dibandingkan kue ku. Di Tuban, kue ku juga seringkali disebut dengan "kue thok". Kudapan ini dinamai kue thok oleh masyarakat Tuban karena saat mengeluarkannya dari cetakan, kue harus diketuk kencang. Kamu bisa melakukan 109.Kue Thok (kue Ku) menggunakan 15 bahan dan 12 langkah-langkahnya. Begini caranya memasaknya.

Bahan-bahan dari 109.Kue Thok (kue Ku)

  1. Mempersiapkan of Bahan isi :.
  2. Kamu memerlukan of kacang hijau kupas.
  3. Kamu memerlukan of gula pasir.
  4. Mempersiapkan of santan (65 ml santan instan + air jadi 100 ml).
  5. Kamu memerlukan of garam.
  6. Kamu memerlukan of vanili bubuk.
  7. Kamu memerlukan of daun pandan.
  8. Mempersiapkan of Bahan Kulit :.
  9. Mempersiapkan of tepung ketan.
  10. Mempersiapkan of gula halus.
  11. Mempersiapkan of kentan kukus haluskan.
  12. Kamu memerlukan of minyak goreng.
  13. Kamu memerlukan of air santan (65 ml santan instan + air jadi 135 ml).
  14. Kamu memerlukan of garam.
  15. Mempersiapkan of vanili bubuk.

Walaupun sudah dari dulu mengenal kue yang satu ini dan sangat menyukainya, hanya baru-baru ini saja mengerti apa artinya. Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Learn how to make traditional ang ku kueh filled with homemade mung bean paste. Suka banget sama kue ini tp lebih suka bikinan sendiri dari.

109.Kue Thok (kue Ku) langkah-langkahnya

  1. Siapkan bahan-bahannya : oh ya saya bikin isinya 2x resepnya mau disimpan buat stok kapan2 mau bikin lagi 🤭.
  2. Pertama kita cuci kacang hijaunya bilas buang airnya baru kemudian rendam kacang hijau minimal 1 jam tiriskan.
  3. Panaskan dandang kukus kacang hijau selama 30 menit hingga empuk dinginkan.
  4. Karena saya nggk punya chopper jadinya saya pakai blender menghaluskan kacang hijaunya, saya masukkan semua santan dan airnya bila blendernya nggk bergerak tambahkan air lagi sampai bisa keblender kacang hijaunya.
  5. Masak diteflon atau wajan beri gula pasir,vanili daun pandan aduk hingga menjadi pasta dan bisa dipulung dinginkan.
  6. Bulat2kan isian kacang hijaunya saya timbang 10 gram tiap bulatannya,selanjutkan kita bikin kulitnya campur kentang dengan sebagian santan aduk rata dahulu baru masukkan tepung,gula halus garam,vanili (oh ya santan dalam keadaan hangat kuku ya biar adonan tetap lembut).
  7. Masukkan minyak goreng secara bergantian dengan santan aduk hingga adonan bisa dipulung.
  8. Beri pewarna sesuai selera saya warna merah,kuning,ungu,hijau dan coklat.
  9. Saya timbang adonan kulit 15 gram, ambil adonan kulit pipihkan beri isian tengahnya tutup bulatkan agak dibentuk seperti telur agak lonjong sedikit.
  10. Kemudian tusuk menggunakan sumpit,tusuk sate atau tusuk gigi bentuk seperti strawberry cetak daunnya kemudian tempelkan.
  11. Bentuk adonan dengan buah2 yang diinginkan sambil panaskan dandang hingga mendidih setelah semua adonan terbentuk.
  12. Kukus kira2 10 – 15 menit dengan aturan tiap 3 menit harus buka tutup dandang supaya kuenya tidak melebar dan tutup dengan serbet bila menggunakan dandang biasa saya pakai klakat, kukus sampai matang angkat dinginkan tata diwadah atau piring siap disajikan.

The data is enriched with direct links to Storybook reports. Beri alas daun pisang agar tidak lengket dan letakkan dalam dandang. Cetakan Kue Ku/ Kue Angku/ Kue Thok motif Kura-Kura ukuran BESAR impor. Cetakan kue ku angku lonjong gerigi & buah persik bahan kayu good. Kue ini kadang-kadang disebut kue thok (di Jawa) karena sewaktu mengeluarkan kue dari cetakan harus dipukulkan ke permukaan yang keras dan berbunyi "thok".

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna 109.Kue Thok (kue Ku)