Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan

Kue Lapis Sagu Pandan. Lapis Sagu, one of many favourite kueh among the Peranakans (Nyonya) is made up of multi coloured layers steamed one layer at a time. As always there are many variations to this recipe with Tapioca Flour (Starch) as the main flour ingredient. Some recipes combine Tapioca Flour with Sago Flour or Rice Flour or even Mung Bean Flour.

Kue Lapis Sagu Pandan Resep Kue LAPIS SAGU HIJAU PANDAN/ Recepi Layer Steamed Cake ini adalah kue tradisional yang tak lekang oleh waktu, buatnya mudah, bahannya mudah dan yang pa. Berikut ini resep kue pepe yang sering disebut lapis sagu dari SajianSedap. Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis Sedang mencari ide resep kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang unik? Kamu bisa memasak Kue Lapis Sagu Pandan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Sagu Pandan

  1. Mempersiapkan 300 gr of tepung sagu/tapioka.
  2. Mempersiapkan 150 gr of terigu.
  3. Kamu memerlukan 250-350 gr of gula pasir (sesuai selera).
  4. Kamu memerlukan 1000 ml of santan kental (me: dari 2 butir kelapa).
  5. Kamu memerlukan 200 ml of endapan pandan suji.
  6. Mempersiapkan 3 lbr of daun pandan simpulkan.
  7. Mempersiapkan 1 sdm of garam.
  8. Mempersiapkan of sckpnya pewarna mknan warna hijau,kl mau warna hijaunya lbh cntk.
  9. Kamu memerlukan of Note : jika memakai pasta pandan maka takaran santan harus 1200m.

Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep kue lapis sagu bisa anda praktikan ketika waktu senggang. Kue yang lembut dan kenyal ini bisa anda jadikan cemilan untuk keluarga tercinta di rumah.

Kue Lapis Sagu Pandan instruksi

  1. Siapkan bahan-bahannya mom.
  2. Masak santan, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih dinginkan.
  3. Didalam wadah masukkan tepung sagu dan tepung terigu..tuang santan perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin..jika masih bergerindil saring lagi ya moms.
  4. Bagi adonan menjadi 2 yg satu berwarna hijau muda dan setengahnya lagi masukkan endapan pandan suji aduk rata jika warna dianggap kurang cantik boleh tambahkan sedikit pewarna makanan yg berwarna hijau tua ya.
  5. Siapkan loyang lalu oles dengan minyak makan (saya memakai loyang loaf ukuran 22*10*7 lalu masukkan dalam kukusan yg sudah dipanaskan biarkan sampai beruap). kalo ngukus nya pake dandang tutupnya harus dilapisi dengan kain lap yang bersih ya.
  6. Masak setiap lapisnya kurang lebih 5 menit dan lapisan terakhir selama 20 menit hingga matang dan dinginkan lalu potong dengan memakai pisau yang dilapisi plastik…biar ga lengket..
  7. Resep ini bisa dimodifikasi sehingga bisa kalau mau dibikin warna warni ya…tinggal tambahkan vanili atau daun jeruk udah mantap😉.

Rasanya yang manis tentu saja akan disukai oleh seluruh keluarga anda, terutama anak-anak. Castor sugar to taste can also be added. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. – Recipe Other : Kue pepe – kue lapis sagu – indonesian steamed layered sago cake by Indonesia-Eats Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle.

Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan
Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan
Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan
Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan
Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan

Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan

Resep: Berselera Kue Lapis Sagu Pandan