Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi

181. Kue Lapis Pepe Fantasi. Mg ini diCoboy belajar membuat kue lapis /pepe, dgn narasumber ibu Siswaty Elfin B. Yg sdh memiliki banyak pengalaman membuat kue ini. Resep Dan Cara Membuat Kue Lapis PepeKue lapis salah satu yang digemari banyak orang yaitu kue lapis pepe.

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi Hanya saja teksturnya lebih kenyal karena menggunakan campuran tepung sagu. Berbeda dengan kue lapis pada umumnya, jenis jajanan pasar ini mengusung warna-warna yang sedikit tidak beraturan. Namun tetap menunjukan perbedaan warna di tiap lapisannya. Kamu bisa memasak 181. Kue Lapis Pepe Fantasi menggunakan 7 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari 181. Kue Lapis Pepe Fantasi

  1. Kamu memerlukan 1400 ml of air.
  2. Mempersiapkan 1000 ml of santan kental.
  3. Mempersiapkan 500 gr of tepung sagu/ tapioka.
  4. Mempersiapkan 500 gr of tepung terigu.
  5. Mempersiapkan 500 gr of gula pasir.
  6. Kamu memerlukan 1/2 sdt of vanilli bubuk.
  7. Kamu memerlukan 1/2 sdt of garam.

Kue lapis pepe adalah salah satu kue basah yang dibuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan gula pasir dan bahan pelengkap lainnya. Bukan hanya itu saja, kue pepe ini populer karena teksturnya yang begitu kenyal dan lembut saat digigit, sehingga akan membuat siapapun menjadi ketagihan. Kue pepe (lapis sagu) siap dinikmati. Lihat Juga: Cara Membuat Lupis Ketan Kukus Saus Gula Merah.

181. Kue Lapis Pepe Fantasi instruksi

  1. Masak air, santan dan gula, lalu dinginkan. Campur semua bahan lainnya lalu gabungkan dengan santan yang sudah dimasak. Aduk sampai tercampur rataBagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm dan oles dengan margarin.
  2. Panaskan kukusan lalu tuang selapis adonan dan kukus selama 7 menit.
  3. Setelah dikukus selama 7 menit, tuang lagi lapisan berikutnya dan kukus kembali selama 7 menit. Demikian seterusnya sampai adonan habis. Pada lapisan terakhir, dikukus selama 15 menit. Setelah matang, biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang.
  4. Potong-potong sesuai selera. Memotong kue lapis pepe ini, pisaunya harus dilapisi plastik agar tidak lengket. Setelah kuenya dipotong lalu dibungkus dengan plastik. Sajikan.

Kue pepe khas betawi ini memang dilihat dari bentuknya sangat mirip dengan kue lapis yang ada di daerah Jawa Tengah yang berlapis-lapis dengan kombinasi warna yang cantik. Kue ini hingga saat ini memang masih sangat banyak yang mengggemari. Tidak jauh berbeda seperti kue lapis tepung beras atau tepung sagu yang lain kue ini khas karena rasanya. Kue pepe merupakan jenis kue lapis tradisional yang paling sering dijumpai di berbagai pasar atau toko roti, terutama di pulau Jawa. Terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, gula, dan santan, kue pepe memiliki tekstur kenyal namun tetap lembut menyerupai puding susu.

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi