Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu)

Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu). KOMPAS.com – Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Lihat juga resep Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) enak lainnya.

Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu) Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal, banyak masyarakat yang menikmati cemilan tersebut tanpa harus menunggu waktu lebaran tiba.. Kamu bisa memasak Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu)

  1. Kamu memerlukan 200 gram of Tepung sagu/tapioka.
  2. Mempersiapkan 80 gram of Tepung beras.
  3. Kamu memerlukan 200 gram of gula pasir.
  4. Kamu memerlukan 700 ml of santan (saya pk kara 400ml+ 300 ml air matang).
  5. Mempersiapkan 1 sdt of garam.
  6. Kamu memerlukan 1/2 sdt of vanilli bubuk.
  7. Mempersiapkan 1/2 sdt of pasta Kopi.
  8. Mempersiapkan of minyak goreng.
  9. Mempersiapkan 5 helai of Daun jeruk.
  10. Kamu memerlukan of Pasta pandan.

Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Campur tepung sagu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Setelah itu, Anda tambahkan tepung beras dan tepung sagu sembari diaduk rata. Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan minyak.

Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) cara-caranya

  1. Rebus santan, gula, Vanilli, daun Jeruk/daun pandan, dan garam. Setelah mendidih dinginkan..
  2. Dalam bowl campur tepung sagu dan tepung beras, tuang santan yg sudah dingin aduk rata. Jika perlu bisa disaring..
  3. Bagi 2 adonan, masing2 beri pasta pandan atau coklat/ kopi, satu lagi dibiarkan tanpa pewarna..
  4. Oles loyang dengan minyak goreng. Tuang 1 lapis adonan warna coklat, kukus selama 5 menit. Lalu tuang 1 lapis warna putih, kukus juga selama 5 menit, lakukan hingga adonan habis..
  5. Dinginkan (simpan di suhu ruang) lalu masukkan ke dalam kulkas sebelum dipotong minimal 5 jam (saya semalaman).
  6. Keluarkan dr loyang lalu potong2 dengan scrapper atau pisau plastik supaya tidak lengket. Rasanya enak banget ini, besok2 lsg buat 3x resep biar tinggi puas makan nya 😁.

Cara Membuat Kue Lapis Sagu yang Enak dan Lembut Cara Membuat Adonan Kue Lapis Sagu. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan jika semua bahan-bahan sudah disiapkan yaitu mengolah bahan utama seperti misalkan tepung sagu, garam dan tepung hunkwe. Lihat juga resep Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung sagu) enak lainnya. Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis Sedang mencari ide resep kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak.

Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu)
Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu)
Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu)
Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu)
Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu)

Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu)

Resep: Sempurna Kue Lapis Pepe Kopi Pandan (Tepung Sagu)