Resep: Berselera Kue Lapis Pepe

Kue Lapis Pepe. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Kue ini terlihat sangat menarik dengan lapisan-lapisan rapat dan warna-warni yang semarak. Kamu juga bisa buat sendiri jajanan manis ini di rumah.

Kue Lapis Pepe Cara Membuat Kue Pepe Lapis Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. In a spice muslin bag, put those leafy mixture; tied up. Kamu bisa melakukan Kue Lapis Pepe menggunakan 9 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Pepe

  1. Kamu memerlukan 100 gr of tepung sagu.
  2. Kamu memerlukan 50 gr of tepung beras.
  3. Kamu memerlukan 100 gr of gula pasir.
  4. Kamu memerlukan 1 sdt of garam.
  5. Mempersiapkan 350 ml of santan kental sedang.
  6. Kamu memerlukan 1/4 sdt of vanili bubuk.
  7. Mempersiapkan 2 gr of coklat bubuk(me:skip pake warna hijau pandan dan moca).
  8. Mempersiapkan 1 sdt of biang coklat bubuk.
  9. Kamu memerlukan 3 sdm of minyak goreng.

In a pot, combine coconut milk, spice in a muslin bag, sugar, and salt. Stir occasionally and bring to a boil. Kue Pepe – Kue Lapis Sagu – Indonesian Steamed Layered Sago Cake. On that day, it's a ritual for kids to do a parade on the street and participate in traditional games.

Kue Lapis Pepe cara-caranya

  1. Masak santan bersama gula pasir vanili dan garam hingga mendidih lalu biarkan hingga dingin.
  2. Campur duo tepung lalu tambahkan larutan santan sedikit sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan licin.
  3. Panaskan kukusan dan oles loyang loaf dgn minyak goreng hingga rata kesemua bagian.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian masing masing bagian beri pewarna hijau dan moca satu bagian biarkan warna putih tuang adonan hijau satu sendok sayur kedalam loyang kukus kurleb 4-5menit lalu timpa dgn adonan moka kukus lg hingga matang tuang adonan putih kukus lg hingga matang lakukan selang seling hingga adonan habis adonan terakhir kukus kurleb 20 menit.
  5. Keluarkan kue biarkan hingga dingin lalu masukan dlm kulkas selama 5 jam sebelum dipotong potong dan potong kue pepe dgn menggunakan pisau yg dibungkus plastik supaya hasilnya mulus.

Resep Membuat Kue Lapis Pepe Tepung Sagu- Kue adalah jenis makanan yang memang sudah bersahabat dengan lidah kita. Berbagai macam jenis kue yang biasanya banyak disajikan ketika kedatangan tamu terutama ketika hari raya idul fitri atau lebaran. Pada umumnya, kue memiliki rasa yang menis, enak, halus dan lembut. Kue lapis pepe adalah salah satu kue basah yang dibuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan gula pasir dan bahan pelengkap lainnya. Bukan hanya itu saja, kue pepe ini populer karena teksturnya yang begitu kenyal dan lembut saat digigit, sehingga akan membuat siapapun menjadi ketagihan.

Resep: Berselera Kue Lapis Pepe
Resep: Berselera Kue Lapis Pepe
Resep: Berselera Kue Lapis Pepe
Resep: Berselera Kue Lapis Pepe
Resep: Berselera Kue Lapis Pepe

Resep: Berselera Kue Lapis Pepe

Resep: Berselera Kue Lapis Pepe