Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu

Kue Lapis Sagu. Lapis Sagu, one of many favourite kueh among the Peranakans (Nyonya) is made up of multi coloured layers steamed one layer at a time. As always there are many variations to this recipe with Tapioca Flour (Starch) as the main flour ingredient. Lihat juga resep Lapis sagu-kue Pepe enak lainnya.

Kue Lapis Sagu Baca juga: Resep Kue Cucur Gula Merah, Jajanan Pasar yang Laku Dijual Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Resep kue lapis sagu bisa anda praktikan ketika waktu senggang. Kue yang lembut dan kenyal ini bisa anda jadikan cemilan untuk keluarga tercinta di rumah. Kamu bisa memasak Kue Lapis Sagu menggunakan 7 bahan dan 15 langkah-langkahnya. Begini caranya memasaknya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Sagu

  1. Mempersiapkan 130 gr of Tepung Tapioka.
  2. Mempersiapkan 20 gr of Tepung Ketan.
  3. Mempersiapkan 270 ml of Santan.
  4. Mempersiapkan 120 gr of Gula Pasir (sesuai selera).
  5. Kamu memerlukan Sejumput of Garam.
  6. Kamu memerlukan Sejumput of Vanili.
  7. Mempersiapkan Sesuai Selera of Pewarna Makanan.

Rasanya yang manis tentu saja akan disukai oleh seluruh keluarga anda, terutama anak-anak. Tampilannya yang cantik dengan warna yang berbeda dan berlapis membuat kue ini semakin menggugah selera. Kue lapis tepung sagu adalah kue jajanan pasar yang sangat banyak diminati. Kue ini termasuk dalam golongan kue basah dengan memiliki tekstur yang sangat kenyal.

Kue Lapis Sagu cara-caranya

  1. Campurkan santan dg gula pasir..aduk hingga gula larut.
  2. Campur tepung tapioka, tepung ketan, vanili & garam…aduk rata…
  3. Masukkan santan kedalam campuran tepung…aduk hingga rata tidak bergerindil…
  4. Saring adonan…
  5. Bagi adonan jadi 3 bagian yg sama..beri pewarna setiap bagiannya…
  6. Panaskan kukusan…siapkan loyang..olesi dg minyak sayur seluruh permukaannya…
  7. Tuang adonan warna hijau kedalam loyang dg sebelumnya diaduk2 dulu..agar tidak ada endapan…segera masukkan ke dalam kukusan…
  8. Kukus sekitar 5 menit..dg api sedang…
  9. Lalu tuang layer warna kedua..kukus lagi 5 menit..demikian seterusnya hingga adonan habis dan warna divariasikan sesuai selera…
  10. Untuk layer terakhir..kukus sekitar 20-30 menit lagi untuk memastikan semua layer matang sempurna…
  11. Setelah matang..angkat & biarkan dingin dulu…
  12. Lalu keluarkan dr loyang..gulung dg bantuan plastik..lalu potong sesuai selera..lapisi pisau dg plastik terlebih dulu agar memudahkan saat memotong (tidak lengket)…
  13. Susun dan tata dg cantik sesuai kreasimu kue lapis yg sudah dipotong diatas piring saji…
  14. Kue Lapis Sagu nan Cantik Siap disajikan & dinikmati…
  15. Selamat Mencoba…

Kue lapis memang banyak terdapat dipasaran dan kue ini juga merupakan kue tradisional yang sangat khas dari Indonesia terutama dipulau Jawa. Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis Kue Pepe Sagu 🥰/kue lapis Sedang mencari ide resep kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe sagu 🥰/kue lapis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Membuat Kue Lapis Pepe Tepung Sagu – Kue adalah jenis makanan yang memang sudah bersahabat dengan lidah kita.

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu
Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu

Cara Termudah Untuk Membuat Lezat Kue Lapis Sagu