Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi

Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi. Get the must-have boots of this season! Save on yours before they're sold out! Biasa dikenal dengan nama Kue Pepe atau Kue Lapis Betawi karena memang asalnya dari Betawi.

Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi Kue Pepe merupakan salah satu jajanan pasar khas Betawi. Kue yang satu ini memang cukup dikenal oleh masyarakat Jakarta khususnya. Bahkan para pendatang yang merantau ke Jakarta pun banyak yang akhirnya jatuh cinta dengan citarasa Kue Pepe. Kamu bisa melakukan Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi menggunakan 9 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini caranya melakukannya.

Bahan-bahan dari Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi

  1. Kamu memerlukan 140 ml of air.
  2. Mempersiapkan 100 ml of santan kental.
  3. Mempersiapkan 50 gr of tepung terigu.
  4. Kamu memerlukan 50 gr of tepung sagu (saya ganti tapioka).
  5. Kamu memerlukan 50 gr of gula pasir.
  6. Kamu memerlukan of Daun pandan (pengganti vanili).
  7. Mempersiapkan Sejumput of garam.
  8. Mempersiapkan of Pewarna ungu homemade.
  9. Kamu memerlukan of Minyak goreng.

Kalo dilihat dari bentuknya yang berlapis-lapis dangan warna yang cantik maka tidak heran jika kue ini sangat digemari masyarakat hingga saat ini. Kalau masyarakat Jawa punya kue lapis, orang Betawi punya yang namanya Kue Pepe. Kue Pepe sama manisnya dan warna-warninya bikin semakin cantik dan menggoda. Kali ini kita akan membuat resep kue pepe.

Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi langkah-langkahnya

  1. Berdoa. Campur air, santan kental, gula dan daun pandan jadi satu. Masak hingga mendidih, dinginkan. Setelah dingin, tuang kedalam wadah berisi 2 tepung tadi dan garam. Mixer sekitar 2 menit sampai semua tepung benar-benar larut..
  2. Panaskan kukusan dengan api besar sambil masukkan cetakan, lalu kecilkan api menjadi sedang. Oles cetakan dengan minyak goreng kemudian masukkan 2,5sdm adonan putih, kukus sekitar 3-7menit (saya kukus sampai terlihat keras). Tutup panci dibungkus serbet ya. (Lama mengukus tergantung berapa tebal lapisannya).
  3. Setelah tampak matang, buat lapisan kedua, ambil 2,5sdm adonan, beri sekitar 1/2 sdt pewarna ungu, campur rata lalu tuang diatas lapisan putih. Ulang tahap ini dengan menambah rasio takaran pewarna (tiap adonan lapis ditambah takaran pewarnanya). Lakukan sampai habis..
  4. Kukus sekitar 30menit atau sampai dirasa benar-benar keras ya adonannya, setelah itu keluarkan dari kukusan, dinginkan betul (bisa masuk kulkas dulu), baru dipotong dengan pisau yang dilapis plastik atau dioles minyak goreng. Jadi deehhh… (adonan putih jadi malah agak kekuningan karena ga pakai pemutih). Selamat merecook…..

Kue Pepe atau banyak orang menyebutnya kue lapis sagu yang memiliki tekstur lembut dan warna yang menarik tentunya sangat cocok dinikmati bersama segelas kopi atau teh kala bersantai. Kue lapis, Resep kue, Kue camilan. que es la actividad que mas me gusta de la escuela Seguidores. Datos personales Resep Cara Membuat Kue Pepe Betawi – Masakan adalah seperti karya seni karena ada tingkat kesulitan dalan cara membuatnya. Pada kesempatan yang baik kali ini ResepOnline. Info ingin menyampaikan Info Resep Kue untuk anda yang sedang mencari tambahan referensi.

Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi
Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi
Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi
Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi
Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi

Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi

Cara Termudah Untuk Memasak Sempurna Ombre Pepe || Kue Lapis Pepe Khas Betawi