Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka

Kue Lapis Tapioka. Lihat juga resep Kue Lapis Kembang Telang (Tapioka) enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bahan-bahan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung tapioka, tepung beras, santan, gula pasir, garam dan pewarna makanan.

Kue Lapis Tapioka Jangan lupa olesi dengan minyak ya cetakannya, agar tidak lengket. Oh ya.untuk resep ini harus pakai Tapioka ya teman-teman, bukan Sagu. Aku pernah bikin Kue Lapis dari tepung Sagu, hasilnya.padat dan berat. Kamu bisa memasak Kue Lapis Tapioka menggunakan 7 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Tapioka

  1. Mempersiapkan 300 gr of Tepung Tapioka / Sagu Tani / Kanji.
  2. Kamu memerlukan 150 gr of tepung terigu.
  3. Kamu memerlukan 1/2 sdt of garam.
  4. Mempersiapkan 350 gr of Gula Pasir (Klo ga suka manis bisa dikurangi).
  5. Mempersiapkan 1200 ml of Santan kekentalan sedang (Me : 3 Sac Sun kara 65ml + Air.
  6. Mempersiapkan 2 lembar of daun pandan (Me : 1 Sachet Vanilli bubuk).
  7. Mempersiapkan of Pasta Pandan (Me : Pake endapan daun pandan siap pakai).

Brilio.net – Tepung tapioka atau tepung kanji terbuat dari sari pati umbi singkong. Tepung ini berwarna putih, bertekstur halus, dan biasa dipakai untuk merenyahkan serta mengembangkan adonan. Selain bisa dipakai untuk bahan pembuatan minuman kekinian seperti boba, tepung tapioka juga bisa jadi bahan kue lho. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.

Kue Lapis Tapioka langkah-langkahnya

  1. Campur santan, garam dan Vanilli. Rebus kemudian tambahkan gula pasir aduk rata hingga gula pasir larut. Angkat dan dinginkan.
  2. Dalam baskom campur tepung tambahkan santan yg sudah dingin aduk rata dan saring.
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian dan 1 bagian beri pasta pandan.
  4. Siapkan loyang yg sudah di alasi dengan daun pisang dan diolesi minyak (Me : pake Plastick tahan panas) olesi minyak supaya mudah dikeluarkan.
  5. Tuang 5 – 6 sendok sayur adonan hijau (Kurang lebih 100ml), kukus selama 5 menit. Pastikan kukusan sudah panas dan api kecil saja.
  6. Tuang lapisan putih sama banyak. Lakukan sampai adonan habis dan terakhir kukus selama 20 menit supaya matang sempurna.
  7. Keluarkan loyang dan biarkan kue lapis hingga benar2 dingin. Baru keluarkan dari loyang.
  8. Lapisi pisau dengan plastik saat memotong kue dan sajikan.

Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas.

Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka
Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka
Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka
Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka
Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka

Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka

Resep: Berselera Kue Lapis Tapioka