Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka

Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka. Lihat juga resep Kue lapis kanji dan tepung. Campur tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan.

Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka Tepung terigu memiliki tekstur lebih lembut dan berwarna putih. Sedangkan tepung gandum utuh memiliki tekstur yang cenderung lebih kasar dan berwarna cokelat. Tepung terigu merupakan bahan pangan yang populer. Kamu bisa melakukan Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka menggunakan 9 bahan dan 12 langkah-langkahnya. Begini caranya memasaknya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka

  1. Kamu memerlukan 250 gr of tepung terigu.
  2. Kamu memerlukan 250 gr of tepung Kanji/Tapioka.
  3. Mempersiapkan 250 gr of gula.
  4. Mempersiapkan secukupnya of Garam.
  5. Kamu memerlukan of Santan 1 liter dari 1 buah kelapa.
  6. Kamu memerlukan 1 saset of SKM putih.
  7. Mempersiapkan 1 saset of SKM coklat.
  8. Kamu memerlukan of Pewarna/pasta coklat.
  9. Mempersiapkan Sejumput of Vanili bubuk.

Terutama sebagai bahan makanan seperti roti, mie, pasta dan kue-kue. Ada tiga jenis tepung terigu berdasarkan kandungan protein di dalamnya. Tepung tapioka adalah tepung yang terbuat dari sari pati singkong atau ubi kayu. Tepung ini memiliki beberapa nama lain seperti tepung kanji, tepung aci.

Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka instruksi

  1. Tuang santan sebagian ke mangkok lalu masukan semua bahan kecuali SKM & pewarna makanan.
  2. Lalu di campur sampai tidak mengerindil… sebaiknya di saring ya 😊 kalau masih kental boleh di tambah santannya lg ya sampai adonannya pas. Jangan terlalu kental atau terlalu cair ya 😊.
  3. Kemudian adonan di bagi menjadi 2 bagian..
  4. 1 bagian di campur SKM Coklat, 1 bagian lagi di campur SKM Putih lalu sisihkan.
  5. Panaskan kukusan, tutup dandangx di bungkus dengan serbet ya biar airnya.
  6. Tidak menetes ke kue nya.
  7. Olesi loyang dengan minyak goreng.
  8. Tuang adonan putih 2 centong sayur ke loyang lalu di kukus selama 5 – 8 menit kemudian tuang lg adonan coklat, dikukus 5-8 menit jg. Tuang selapis demi selapis selang seling adonan putih-coklat smpai adonan habis..
  9. Lapisan terakhir di kukus 15 menit ya.
  10. Lalu di angkat, dinginkan & potong2.
  11. NB : Pisaunya di lapisi plastik atau diolesi minyak supaya tidak lengket pada saat memotong kue.
  12. Terima kasih 🙏😇.

Tepung ini biasanya digunakan sebagai bahan makanan yang bertekstur kenyal seperti pempek, mochi, cireng, cimol, kue lapis dan lain-lain. Agar tapioka awet, perhatikan cara menyimpannya berikut ini yuk! Pada dasarnya, bentuk tapioka hampir sama seperti terigu. Namun karena tapioka adalah pati, maka teksturnya lebih halus dan kesat. Kalau soal penyimpanan, tapioka tak jauh beda dari tepung.

Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka
Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka
Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka
Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka
Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka

Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka

Cara Termudah Untuk Membuat Sempurna Kue Lapis Terigu Kanji/Tapioka