Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu

Bakpia Ubi Ungu. Lihat juga resep Bakpia Ubi Ungu enak lainnya. Dan saya kali ini pingin bikin bakpia isian dari Ubi ungu. Dan resepnya saya buat dari resepnya.

Bakpia Ubi Ungu Assalamu'alaikum Bakpia adalah salah satu kudapan kesukaan saya dan suami. Ternyata cara membuatnya sangat mudah 🥰 gak susah seperti yang dibayangkan 😅 Resep bakpia ini sebenarnya sudah lama saya recook dari resep mba Fitri Sasmaya, tapi baru sekarang saya. Resep Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu. Kamu bisa melakukan Bakpia Ubi Ungu menggunakan 15 bahan dan 9 langkah-langkahnya. Begini caranya melakukannya.

Bahan-bahan dari Bakpia Ubi Ungu

  1. Kamu memerlukan of Bahan Kulit A.
  2. Mempersiapkan of tepung terigu protein sedang.
  3. Kamu memerlukan of gula halus (mis, claris).
  4. Kamu memerlukan of garam.
  5. Kamu memerlukan of margarin.
  6. Kamu memerlukan of air.
  7. Mempersiapkan of Bahan Kulit B.
  8. Kamu memerlukan of tepung terigu protein sedang.
  9. Mempersiapkan of tepung maizena.
  10. Mempersiapkan of margarin.
  11. Mempersiapkan of minyak sayur.
  12. Mempersiapkan of pewarna merah tua.
  13. Kamu memerlukan of pewarna merah rose.
  14. Kamu memerlukan of Bahan Isi:.
  15. Kamu memerlukan of resep pasta ubi ungu, bagi 20 bagian (lihat resep).

Bakpia merupakan Jajanan oleh² khas dari Kota Jogja. Jajanan ini teksturnya empuk dan rasanya enak. Rasa manis Bakpia jg terletak pada isiannya. Dan sekarang isian Bakpia sdh beraneka ragam.

Bakpia Ubi Ungu instruksi

  1. Bahan Kulit A. Satukan bahan kering didalam wadah. Masukkan margarin. Aduk rata menggunakan garpu sampai adonan berbulir/berpasir. Masukkan air kedalam adonan sedikit-sedikit sambil diulen sampai adonan tercampur rata dan terasa lentur. Stop penggunaan air jika adonan sudah dirasa lentur/lembut. Jika sobat mau warna yg mencolok, boleh beri perwarna di kulit A. Tutup adonan dgn plastik. Diamkan 30 mnt suhu ruang..
  2. Bahan kulit B. Satukan semua bahan kedalam wadah bersih. Aduk rata. Tekstur adonan lembut. Tutup adonan dgn plastic wrap. Diamkan di dalam kulkas selama 30mnt sampai adonan dapat dipotong dan dibentuk..
  3. Setelah 30 mnt. Ulen bahan kulit A sekitar 3 menitan. Tekstur adonan akan lebih mulus dan lentur. Bagi menjadi 20 bagian, bulatkan. Bagi bahan kulit B mnjd 20 bagian, bulatkan. Ambil 1 adonan kulit A, gilas menggunakan rolling pin. Isi dgn bahan kulit B..
  4. Tutup bahan kulit B, rekatkan. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
  5. Ambil 1 adonan. Gilas memanjang, tidak perlu terlalu tipis. Lipat 2 adonan seperti gambar dibawah ini..
  6. Lakukan sampai adonan habis. Kembali ambil 1 adonan yg telah dilipat (dimulai dr adonan pertama yg dilipat). Bentuk vertikal, lalu gilas memanjang dengan rolling pin..
  7. Lipat kembali adonan seperti sebelumnya, disini bagian atas menutupi bagian bawah seperti gambar dibawah. Lakukan sampai habis. Diamkan 10 menit agar adonan menjadi lentur pada saat dibentuk. Tutup dengan kain serbet..
  8. Ambil satu adonan, gilas tipis menggunakan rolling pin. Disini adonan sudah lentur dan tidak gampang robek sehingga bisa digilas tipis. Beri isian. Tutup sambil dijepit ujungnya supaya tidak terbuka. Pipihkan sedikit adonan dgn telapak tangan. Lalu tata di dalam loyang. Lakukan sampai adonan habis. Loyang tdk perlu dioles margarin..
  9. Beri tanda pada permukaan bakpia dgn ujung sumpit (bagian pangkal), lalu celupkan ujungnya pada pewarna ungu (2 tetes+sedikit air). Bentuk 3 titik. Istirahatkan adonan selama 15mnt. Sambil menunggu, panaskan oven di suhu 190 C. Lalu panggang adonan di suhu 190 C selama 5-7 menit, turunkan suhu di 165 C, panggang selama 18-20 mnt. Angkat. Sajikan. Jika sobat mau yg lebih crunchy dan tdk terlalu mementingkan warna. Silahkan panggang di suhu 180 C selama 30-35 mnt..

Kali ini karna punya stock ubi ungu, akhirnya kepengen bikin Bakpia. Bakpao Ubi Ungu a.k.a Bakpao Telo – Bakpao atau kue pao merupakan salah satu makanan yang banyak digemari banyak orang. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet potato rose bun) hingga bakpao karakter yang beberapa waktu kebelakang booming di. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu
Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu
Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu
Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu
Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu

Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu

Resep: Sempurna Bakpia Ubi Ungu