Resep: Berselera 18. Kue Lapis

18. Kue Lapis. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Kuih Lapis – Steamed Layer Cake Snack Steamed Kuih Lapis is a popular snack in Malaysia and Singapore and it literally means layer cake in Malay.

18. Kue Lapis The firm-textured cake is an Indo (Dutch-Indonesian) version of the European multi-layered spit cake. Two of the must buy things in Batam is Kueh Lapis and Bird Nest (check out bird nest wholesale review here). Lihat juga resep Kue lapis unik enak lainnya. Kamu bisa memasak 18. Kue Lapis menggunakan 6 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini caranya memasaknya.

Bahan-bahan dari 18. Kue Lapis

  1. Mempersiapkan 1200 ml of santan.
  2. Mempersiapkan 300 gr of tepung tapioka.
  3. Kamu memerlukan 150 gr of tepung terigu.
  4. Mempersiapkan 350 gr of gula pasir.
  5. Kamu memerlukan 30 gr of coklat bubuk.
  6. Kamu memerlukan 1 sdt of garam halus.

Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. KOMPAS.com – Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe.

18. Kue Lapis instruksi

  1. Masak santan hingga mendidih lalu dinginkan..
  2. Blender santan, garam, dan gula hingga larut. Kemudian tuangkan di mangkok lalu tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata dan saring adonan..
  3. Bagi adonan menjadi dua sama banyak. Tambahkan coklat bubuk pada salah satu adonan lalu saring agar tidak ada adonan yg menggumpal..
  4. Panaskan panci kukusan dg tutup panci dilapisi serbet. Lapisi loyang dg daun pisang. Siapkan sendok sayur..
  5. Tuang 3 sdm makan adonan putih, kukus selama 5 menit. kemudian tuang 3 sdm adonan coklat kukus selama 5 menit jg. Lakukan hingga loyang penuh. Kemudian kukus hingga 30 menit. Angkat & dinginkan. Saat memotong kue, lapisi pisau dengan plastik agar tidak lengket. Selamat mencobašŸ˜Š.

Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Baca juga: Resep Kue Cucur Gula Merah, Jajanan Pasar yang Laku Dijual Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi. Kue Lapis Legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum. Pembuatan kue walaupun tidak sulit tapi perlu sedikit ketelatenan karena kue harusdip. Setelah itu tarik dengan lembut kue dari loyang dan dinginkan sepenuhnya dalam rak pendingin.

Resep: Berselera 18. Kue Lapis
Resep: Berselera 18. Kue Lapis
Resep: Berselera 18. Kue Lapis
Resep: Berselera 18. Kue Lapis
Resep: Berselera 18. Kue Lapis

Resep: Berselera 18. Kue Lapis

Resep: Berselera 18. Kue Lapis