Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur

Bika Ambon Irit Telur. Lihat juga resep Bika Ambon berserat irit telur enak lainnya. Bika Ambon merupakan kue basah dengan tekstur menarik dan rasa yang legit. Walaupun nama belakangnya Ambon, namun kue yang satu ini ternyata berasal dari Medan, Sumatera Utara.

Bika Ambon Irit Telur Resep Bika Ambon Irit Telur by Lia Alianti. Ternyata bikin Bika Ambon bisa juga dibuat dengan menggunakan bahan yang hemat, tapi hasilnya tetap bagus, bersarang dan enak. Resep Bika Ambon Irit Telur by Lia Alianti. Kamu bisa melakukan Bika Ambon Irit Telur menggunakan 20 bahan dan 12 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Bika Ambon Irit Telur

  1. Kamu memerlukan of Bahan Biang.
  2. Mempersiapkan 1,5 sdt of ragi instan.
  3. Mempersiapkan 1,5 sdt of gula pasir.
  4. Kamu memerlukan 1 sdt of tepung terigu.
  5. Mempersiapkan Secukupnya of air hangat (aku pakai kurleb 80ml).
  6. Mempersiapkan Secukupnya of pewarna makanan kuning (bisa pakai kunyit bubuk).
  7. Kamu memerlukan of Bahan santan.
  8. Mempersiapkan 4-5 sdm of santan instan.
  9. Mempersiapkan 200 ml of air.
  10. Mempersiapkan 1 lembar of daun pandan.
  11. Mempersiapkan 1 ruas of serai (digeprek).
  12. Mempersiapkan 2 lembar of daun jeruk (aku buang tulang daunnya).
  13. Mempersiapkan of Bahan adonan.
  14. Kamu memerlukan 10,5 sdm of tepung tapioka.
  15. Kamu memerlukan 4,5 sdm of tepung terigu.
  16. Mempersiapkan 6 sdm of gula pasir.
  17. Kamu memerlukan 2 sdm of margarin (lelehkan).
  18. Kamu memerlukan 1 butir of telur (kocok lepas).
  19. Mempersiapkan Sejumput of garam.
  20. Mempersiapkan Sejumput of vanili.

Ternyata bikin Bika Ambon bisa juga dibuat dengan menggunakan bahan yang hemat, tapi hasilnya tetap bagus, bersarang dan enak. Bika Ambon Irit Telur Ala Aura Sandra. Sebenernya req suami minta bika ambon. Karena itu, banyak orang mencari resep bika ambon yang irit telurnya.

Bika Ambon Irit Telur instruksi

  1. Buat bahan santan, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor dan diamkan agar tidak panas.
  2. Buat campuran bahan biangnya. Jika berbusa berarti ragi aktif, jika tidak bisa diganti dengan yg baru.
  3. Campurkan tapioka, terigu, gula, garam dan vanili.
  4. Tuang bahan biang ke adonan lalu aduk hingga tercampur.
  5. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
  6. Masukkan telur yg sudah dikocok sebelumnya ke adonan, aduk-aduk lagi. Masukkan sisa santan aduk lagi sampai tercampur semua.
  7. Tambahkan margarin leleh ke adonan, aduk.
  8. Diamkan adonan 1 jam, tutup kain.
  9. Setelah 1 jam, panaskan teflon dengan api kecil. Bisa dialasi seng atau tungkunya didobel agar tidak gosong.
  10. Tuang adonan ke teflon, tunggu hingga berongga kurleb 30 menit. Jangan ditutup dulu.
  11. Setelah permukaan kering, tutup teflon 3 menit saja.
  12. Setelah matang jangan langsung dipotong, tunggu hingga dingin dan potong. Bika ambon siap disajikan.

Alasannya biasa karena faktor ekonomis juga faktor kesehatan mengingat kuning telur tinggi kolestrol. Lihat juga resep Bika Ambon Khas Medan – irit Telur (Versi Oven & Pasir) enak lainnya. Assalamualaikum, Ikutan terkena virusnya Mba Mitry dan Mba Masita, akhirnya saya pun mencoba membuat Bika ambon resepnya mba Alianti, dengan resep irit telur ternyata rasanya mantap sekali empuk banget dan nyarang, nggak rugi ya praktek kalau hasilnya oke, kenyil-kenyil empuk hahaha. Ternyata bikin Bika Ambon bisa juga dibuat dengan menggunakan bahan yang hemat, tapi hasilnya tetap bagus, bersarang dan enak. Di tual gak da bika ambon.

Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur
Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur
Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur
Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur
Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur

Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur

Resep: Berselera Bika Ambon Irit Telur