Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka

Kue Lapis Tapioka. Lihat juga resep Kue Lapis Kembang Telang (Tapioka) enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Bahan-bahan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung tapioka, tepung beras, santan, gula pasir, garam dan pewarna makanan.

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka Jangan lupa olesi dengan minyak ya cetakannya, agar tidak lengket. Oh ya.untuk resep ini harus pakai Tapioka ya teman-teman, bukan Sagu. Aku pernah bikin Kue Lapis dari tepung Sagu, hasilnya.padat dan berat. Kamu bisa melakukan Kue Lapis Tapioka menggunakan 8 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini caranya melakukannya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Tapioka

  1. Mempersiapkan 900 ml of santan agak kental dikit.
  2. Kamu memerlukan 3-4 lembar of daun pandan,simpulkan.
  3. Kamu memerlukan 350 g of gula pasir.
  4. Mempersiapkan 1/2 sdt of garam.
  5. Mempersiapkan 250 g of tepung tapioka.
  6. Kamu memerlukan 150 g of tepung terigu.
  7. Mempersiapkan 50 g of tepung beras.
  8. Mempersiapkan secukupnya of Pewarna kue apa saja.

Brilio.net – Tepung tapioka atau tepung kanji terbuat dari sari pati umbi singkong. Tepung ini berwarna putih, bertekstur halus, dan biasa dipakai untuk merenyahkan serta mengembangkan adonan. Selain bisa dipakai untuk bahan pembuatan minuman kekinian seperti boba, tepung tapioka juga bisa jadi bahan kue lho. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.

Kue Lapis Tapioka instruksi

  1. Langkah pertama yg harus kita lakukan adalah merebus santan terlebih dahulu,masukan daun pandan,garam dan gula,masak dengan api sedang sambil d aduk hingga mengepul hampir mendidih kecilkan api biarkan sampai aroma daun pandan tercium harum dan matikan kompor,sisihkan tunggu santan jadi hangat" kuku.
  2. Sambil menunggu santan dingin,kita campurkan bahan yg lain,yaitu tepung terigu,beras dan tapioka.
  3. Jika santan sudah terasa hangat,tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil di uleni hingga Kalis dan tidak bergerindil,bila perlu saring adonan agar tekstur lebih lembut.
  4. Lalu pisahkan dalam dua tempat dengan takaran yg sama,satu wadah beri warna,dan satu wadah lagi biarkan putih.
  5. Panaskan loyang,saya pakai loyang persegi empat ukuran 18x18cm,ambil kira" 150ml adonan putih,tuangkan ke dalam loyang ratakan hingga menutupi dataran loyang,tutup/kukus selama 3menit buka lalu tambahkan adonan warna dengan takaran yg sama 150ml.
  6. Lakukan langkah yg sama sampai adonan habis,dan yg terakhir kukus hingga 25-30menit angkat dari dalam kukusan biarkan dingin baru boleh di potong.
  7. Kue lapis tapioka siap di bagikan.

Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas.

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Sempurna Kue Lapis Tapioka