Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri

Gethuk Lindri. Gethuk lindri or sweet cassava snack from Java. The shape is different from other types of gethuk. Gethuk is an Indonesian – Javanese dish made from cassava.

Gethuk Lindri Therefore there are couple varieties of getuk – based on the main ingredients. Besides Cassava, can be also made from sweet potato (Indonesian known as 'ubi jalar'), taro (known as 'talas') or banana. Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Empuk dan Kenyal – Getuk lindri adalah nama makanan tradisional yang banyak disukai oleh semua orang disetiap kalangan, dari mulai anak-anak sampai orang tua. Kamu bisa melakukan Gethuk Lindri menggunakan 7 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Gethuk Lindri

  1. Mempersiapkan 2 kg of Singkong kulit merah.
  2. Kamu memerlukan 180 gr of Gula pasir.
  3. Mempersiapkan 1 sdt of garam.
  4. Mempersiapkan 2 bungkus of vanilli bubuk.
  5. Mempersiapkan of Topping :.
  6. Kamu memerlukan 1/2 butir of kelapa muda parut, kerok kulitnya.
  7. Mempersiapkan 1 sdt of garam.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang direbus kemudian dihaluskan lalu dicampur dengan garam dan gula pasir. Getuk lindri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong. Camilan jadul ini memiliki rasa yang gurih karena penggunaan kelapa pada adonan maupun toppingnya. Getuk sendiri terbagi menjadi dua macam, yakni getuk biasa dan getuk lindri.

Gethuk Lindri langkah-langkahnya

  1. Pilih singkong berkulit merah. Ini wajib, karena cara paling mudah untuk mendapatkan singkong yang benar-benar empuk adalah dengan cara dilihat dari kulitnya. Kupas lalu cuci hingga bersih..
  2. Kukus kurleb 30 menit atau hingga empuk..
  3. Selagi panas tumbuk/giling singkong (saya menggunakan Alu) setelah halus pindahkan ke bowl, lalu tumbuk gula pasir dan vanilli bubuk lalu masukkan kembali singkong nya, kali ini ditumbuk untuk mencampur gula hingga rata..
  4. Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 warna. Hijau-pasta pandan, coklat-pasta coklat dan pink-pasta strawberry. Cetak menggunakan gilingan daging(ini juga bisa dipakai untuk menghaluskan gethuk jika malas menumbuk dan alat ini saya tidak pernah pakai untuk menggiling daging sebelumnya) lakukan hingga adonan gethuk habis..
  5. Kukus kelapa 5-7 menit dengan ditambah sedikit garam, sajikan gethuk dengan kelapa parut..

Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau rebus yang ditumbuk dengan gula merah, diiris halus lalu disajikan bersama parutan kelapa. Sementara getuk lindri biasanya akan memberi tambahan pewarna makanan pada singkong yang sudah ditumbuk halus bersama gula merah. Getuk lindri kerapkali disajikan dengan taburan kelapa parut sehingga menjadikannya semakin gurih dan enak. Resep Getuk Lindri – Getuk merupakan jenis makanan dengan bahan utama dari ketela pohon atau singkong. Getuk adalah makanan yang sering dijumpai di daerah Jawa Tengah maupun Jawa Timur.

Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri
Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri
Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri
Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri
Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri

Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri

Bagaimana Caranya Membuat Lezat Gethuk Lindri