Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis

Kue Lapis. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Spekkoek (kue lapis legit or spekuk in Indonesian) is a type of Indonesian layer cake.

Kue Lapis It is sweet, soft and instant eye candy ;-). It's made out of rice flour and tapioca flour (cassava root flour) and coconut milk. I thought it was overcooked but apprently it was undercooked. Kamu bisa memasak Kue Lapis menggunakan 7 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Begini caranya memasaknya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis

  1. Kamu memerlukan 250 gram of tepung kanji.
  2. Mempersiapkan 250 gram of tepung terigu.
  3. Mempersiapkan 250 gram of gula pasir.
  4. Mempersiapkan 1 liter of santan.
  5. Kamu memerlukan Sejumput of garam.
  6. Mempersiapkan Sejumput of vanili.
  7. Mempersiapkan sesuai selera of Pewarna makanan.

You could still taste the dough. My Q is, how do you know if the layer is cooked before putting another layer. I did touch the layer before putting new one, but I messed up nway. Kue lapis adalah kuliner tradisional khas Indonesia yang masih lestari hingga saat ini.

Kue Lapis cara-caranya

  1. Siapkan baskom/wadah, lalu campur jadi satu tepung terigu, kanji,gula,garam, vanili dan aduk rata.
  2. Setelah itu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai santan abis (saring biar gak bergerindil).
  3. Bagi adonan lapis menjadi 2 dan kasih pewarna (me : pandan dan mocca).
  4. Panaskan kukusan sampai beruap dan jangan lupa lapisi tutup.kukusan dengan serbet bersih.
  5. Siapkan loyang yang sudah dilapisi minyak goreng.
  6. Setelah kukusan beruap masukkan loyang dan tuang adonan pandan ke loyang sebanyak satu centong/sesuai selera dan kukus selama 5 menit.
  7. Setelah 5 menit, masukkan adonan rasa mocca dan kukus lagi selama 5 menit, lakukan sampai adonan abis.
  8. Dan dia adonan terkakhir kukus selama 25 menit, setelah itu tunggu sampai dingin agar mudah dipotongnya.

Setiap kali Anda berbelanja ke pasar atau ke toko kue, Anda hampir pasti akan menemukan jenis kue ini berjajar rapi dengan warna-warnanya yang menggoda dan mencolok mata. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Resep Kue Pepe Lapis Kenyal – Meskipun hari raya lebaran masih cukup lama, kali ini kami akan berbagi resep kue pepe lapis yang mungkin Anda ingin membuatnya tanpa harus menunggu hari lebaran.

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis
Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis

Bagaimana Caranya Mempersiapkan Lezat Kue Lapis