Resep: Enak Kue Lapis Tenun

Kue Lapis Tenun. KOMPAS.com – Tenun merupakan kain tradisional khas Indonesia. Namun, motif tenun bukan hanya bisa diaplikasikan di kain saja. Sekran motif tenun juga jadi tren untuk motif kue lapis.

Kue Lapis Tenun Lapis tenun ini pada dasarnya merupakan resep kue lapis sagu dan lapis beras. Proses pembuatannya hampir sama dengan kue lapis sagu dan beras yang dibuat per lapis. Hanya saja, pada tiap lapisnya dibuat motif bersusun dengan aneka warna. Kamu bisa memasak Kue Lapis Tenun menggunakan 9 bahan dan 17 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Tenun

  1. Mempersiapkan 2400 ml of santan (dari 2 butir kelapa).
  2. Mempersiapkan 500 gr of tepung sagu tani.
  3. Kamu memerlukan 500 gr of tepung terigu.
  4. Kamu memerlukan 500 gr of gula pasir.
  5. Kamu memerlukan 1/2 sdt of garam.
  6. Mempersiapkan 1 of sct vanilli bubuk.
  7. Kamu memerlukan 1 lbr of daun pandan.
  8. Kamu memerlukan of Pewarna makanan.
  9. Mempersiapkan of Minyak goreng untuk mengoles loyang.

Hasilnya, terciptalah motif mirip tenun yang sangat cantik. Selain itu juga terinspirasi oleh postingan mbak Aynun. Well, Terimakasih banyak buat bunda Eka dan mbak Aynun atas sharingnya, semoga selalu sukses, diberi kesehatan dan. Setelah adonan matang dan padat, keluarkan kue dari pengukus, lalu dinginkan terlebih dahulu.

Kue Lapis Tenun instruksi

  1. Rebus santan dengan gula, garam, vanilli dan daun pandan hingga tanak, dinginkan.
  2. Setelah santan dingin, tambahkan, aduk hingga rata jika perlu saring.
  3. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Putih, hijau, kuning, pink dan ungu.
  4. Tuang kedalam botol kecil.
  5. Panaskan dandang, olesi loyang dengan minyak goreng.
  6. Tuang adonan dasar, ratakan lalu kukus selama 7 menit.
  7. Jika sudah tambahkan adonan putih, kukus kembali selama 5 menit.
  8. Tambah adonan hijau lalu kukus kembali selama 5 menit.
  9. Mulai membuat motif tenun lapis pertama, tuang adonan dengan botol seperti ini lalu kukus selama 5 menit.
  10. Tambahkan adonan putih, kukus kembali selama 5 menit.
  11. Lapis kedua, posisi garis agak bergeser ke sebelah kanan dari garis lapis pertama. Lakukan hingga lapis ke 5.
  12. Mulai lapis ke 6 garis geser ke sebelah kiri, buat hingga lapisan ke 9.
  13. Setelah lapisan ke 9 tutup adonan dengan adonan warna hijau.
  14. Kukus adonan selama 25 menit,.
  15. Setelah 25 menit, dinginkan ke dalam kulkas selama 5 jam baru keluarkan dari loyang.
  16. Potong kue lapis dengan pisau yang dibungkus dengan plastik.
  17. Dan kue lapis tenun siap dinikmati.

Terakhir, potong-potong kue lapis sesuai selera. Itulah resep dan cara membuat kue lapis tenun yang enak. Kamu bisa menyimpannya di kulkas supaya bisa lebih tahan lama, hingga dua hari. Lihat juga resep Kue Lapis tenun enak lainnya! Kue ini memiliki tiga lapis dengan dua warna yakni kuning dan cokelat.

Resep: Enak Kue Lapis Tenun
Resep: Enak Kue Lapis Tenun
Resep: Enak Kue Lapis Tenun
Resep: Enak Kue Lapis Tenun
Resep: Enak Kue Lapis Tenun

Resep: Enak Kue Lapis Tenun

Resep: Enak Kue Lapis Tenun