Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka

Kue Lapis Sagu Bangka. Saya suka banget makan lapis sagu. Kalo org betawi bilang ini kue pepe. Lapis sagu yg sy buat ini lapis sagu ala bangka.

Kue Lapis Sagu Bangka Kue lapis ini termasuk jajanan tradisional yang sampai saat ini masih eksis keberadaan nya karena rasanya yang enak dan lembut. Ini kue lapis pertama yang aku bikin. Aku tadinya bikin kue lapis ceritanya kepengen buat ikutan #pr_kue lapis tradisional 😂😂 eh giliran mau posting malah lupaaa 😅😅 Yaudah kue lapis ini buat ikutan #kisahkasihcookpad aja deh 😊😊 Banyak cerita pas proses pembuatan nya dari. Kamu bisa memasak Kue Lapis Sagu Bangka menggunakan 8 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini caranya memasaknya.

Bahan-bahan dari Kue Lapis Sagu Bangka

  1. Kamu memerlukan 700 ml of santan (sy: 400ml santan instan kental + air).
  2. Mempersiapkan 50 ml of endapan pandan.
  3. Mempersiapkan 250 gr of tepung sagu (sy: tapioca).
  4. Mempersiapkan 250 gr of gula pasir.
  5. Kamu memerlukan Sejumput of garam.
  6. Mempersiapkan 1 sdm of susu kental manis (saya skip).
  7. Mempersiapkan Setetes of vanili (saya skip).
  8. Kamu memerlukan of Tambahan: coklat pasta 1 sdt + 1 sdm coklat bubuk.

Banyak ragamnya dari kue lapis ini, salah satunya ada resep lapis sagu Bangka yang rasanya khas dan enak juga loh Bunda. Kalau memang Bunda belum pernah mencoba lapis sagu Bangka maka bisa dicoba di rumah Bunda. Kue yang dimasak dengan cara dikukus ini memang sering menarik perhatian dan rasanya yang khas sering bikin ketagihan. Banyak ragamnya dari kue lapis ini, salah satunya ada resep lapis sagu Bangka yang rasanya khas dan enak juga loh Bunda.

Kue Lapis Sagu Bangka instruksi

  1. Masak santan bersama endapan pandan dan gula, garam sampai larut tidak perlu sampai mendidih..
  2. Tunggu dingin campurkan dengan tapioca bertahap dan susu kental manis lalu aduk rata. Bagi 2 adonan sama rata bisa disaring agar tidak bergerindil. Beri coklat pasta dan bubuk ke salah satu adonan, aduk rata..
  3. Panaskan kukusan, siapkan loyang yang diolesin minyak. Tuang lapisan pertama dan kukus +/- 5-7 menit hingga berubah warna, lalu lanjut tuang lapisan kedua dan seterusnya. Lapisan terakhir bisa kukus +/- 15-20 menit..
  4. Potong lapis sebaiknya ketika sudah dingin dengan pisau yang dilapisi plastik agar tidak lengket..

Kalau memang Bunda belum pernah mencoba lapis sagu Bangka maka bisa dicoba di rumah Bunda. Kue yang dimasak dengan cara dikukus ini memang sering menarik perhatian dan rasanya yang khas sering bikin ketagihan. Kue Pepe adalah Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis. Terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Biasanya kue pepe sering disajikan dalam perayaan hari besar di masyarakat Betawi.

Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka
Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka
Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka
Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka
Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka

Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka

Resep: Enak Kue Lapis Sagu Bangka