Resep: Sempurna Cucur gula merah

Cucur gula merah. Lihat juga resep Cucur gula merah enak lainnya. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama.

Cucur gula merah Daripada sedih gak bisa makan kue cucur, cobalah membuatnya sendiri di rumah dengan kreasi gula merah dengan resep berikut ini, nih! Sesekali makan kuih tradisional memang sedap. Antara kuih legend yang masih ramai yang suka adalah cucur jawa gula merah. Kamu bisa memasak Cucur gula merah menggunakan 9 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Begini caranya melakukannya.

Bahan-bahan dari Cucur gula merah

  1. Kamu memerlukan of Bahan A.
  2. Kamu memerlukan of tepung beras (me rosebrand).
  3. Kamu memerlukan of tepung segitiga biru.
  4. Kamu memerlukan of Garam.
  5. Kamu memerlukan of Bahan B.
  6. Mempersiapkan of Gula merah/aren.
  7. Kamu memerlukan of Gula pasir.
  8. Kamu memerlukan of daun pandan.
  9. Kamu memerlukan of Air.

Jangan biarkan resipi ni hilang ditelan zaman. Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana, tapi jika tehnik pembuatannya tepat akan menghasilkan Kue yang berserat cantik. Rasanya juga unik.agak chewy.atau sedikit alot ya jika versi pasar. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Cucur gula merah cara-caranya

  1. Sisir gula merah dan rebus menggunakan air ditambah daun pandan dan gula pasir sampai larut,lalu sisihkan sampai hangat kuku (dingin juga boleh) kalo aku biar cepat dingin cemplungin panci yang untuk ngrebus ke dalam wadah berisi air dingin.
  2. Sambil menunggu gula dingin,kita ayak bahan A.
  3. Setelah air gula dingin,masukkan air gula ke bahan A sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisk,setelah kira2 rata aku mixer adonan kurleb 5 menit.
  4. Tekstur adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (kalo dituang dengan sendok sayur tidak putus) kira2 aja sendiri ya.
  5. Ok sekarang tutup adonan dengan plastik wrap/kain lembab dan istirahatkan sekitar 30 menit.
  6. Panaskan sedikit minyak di kuali cekung,dan goreng dengan api sedang sampai habis.

Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi. Resepi Cucur Jawa senang je saya membuat kuih ni cuma yang rasa leceh sebab kita kena peram adunan ini dalam sehari. esoknya baru bisa goreng dan bahan utama untuk membuat cucur jawa adalah tepung beras, tepung gandum, dan gula merah. jom langsung sahaja kita layan resepinya dibawah. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Bentuknya bundar dengan ciri khas bagian menonjol di tengahnya.

Resep: Sempurna Cucur Gula Merah
Resep: Sempurna Cucur Gula Merah
Resep: Sempurna Cucur Gula Merah
Resep: Sempurna Cucur Gula Merah
Resep: Sempurna Cucur Gula Merah

Resep: Sempurna Cucur Gula Merah

Resep: Sempurna Cucur Gula Merah