Resep: Enak 88. Kue Mangkok

88. Kue Mangkok. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.

88. Kue Mangkok It is easier to take the cake out of the metal cup. Be the first to rate and review this recipe. Kebetulan banget si bocah sukaaa sama kue ini. Kamu bisa memasak 88. Kue Mangkok menggunakan 7 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Begini caranya memasaknya.

Bahan-bahan dari 88. Kue Mangkok

  1. Kamu memerlukan 45 gram of tepung terigu.
  2. Mempersiapkan 100 gram of tepung beras.
  3. Kamu memerlukan 110 gram of gula pasir.
  4. Mempersiapkan 200 ml of air.
  5. Mempersiapkan 1/2 sdt of ragi instan.
  6. Mempersiapkan 1/2 sdt of baking powder.
  7. Mempersiapkan optional of Pasta atau pewarna makanan.

Yaa meski percobaan pertama belum semekar punya mpunya resep hihi kurang manis pula. Next in syaa Alloh kita coba lagi yah. Terimakasih resepnya mbak @~LaraSati~ Kebetulan juga resepnya tanpa tape, jadi bocah yg lagi. Kue Mangkok is a butter-free cake in a bowl, steamed in a rice steamer.

88. Kue Mangkok cara-caranya

  1. Campur gula dan air, masak sampai gula larut (tidak perlu sampai mendidih). Tunggu hangat.
  2. Campur tepung beras, tepung terigu, dan ragi, aduk rata. Tambahkan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk..
  3. Setelah tercampur rata, tutup menggunakan serbet bersih. Diamkan ±30 menit..
  4. Di menit ke 20 Panaskan kukusan, masukkan cetakan..
  5. Setelah 30 menit adonan akan terasa lebih kental, tanda ragi aktif. Masukkan baking powder, aduk rata..
  6. Masukkan pewarna atau pasta (saya pasta pandan dan taro) aduk rata. Masukkan ke cetakan yg telah panas. Tuang sampai cetakan penuh. Lalu kukus dengan api besar ±15 menit lanjut dengan api kecil ±15 menit (note: jangan membuka tutup kukusan selama mengukus)..
  7. Taraaaa… Setelah penantian panjang hihihi.

I use ice cream cups for mine today. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Kue Mangkok juga memiliki aroma harum yang unik seperti aroma tape namun tidak menyengat dan rasa Kue Mangkok ini sendiri adalah manis yang ringan dan sedikit masam karena campuran tapenya. Cara Membuat Kue Mangkok Pandan dan Strawberry.

Resep: Enak 88. Kue Mangkok
Resep: Enak 88. Kue Mangkok
Resep: Enak 88. Kue Mangkok
Resep: Enak 88. Kue Mangkok
Resep: Enak 88. Kue Mangkok

Resep: Enak 88. Kue Mangkok

Resep: Enak 88. Kue Mangkok