Resep: Lezat Kue Balok

Kue Balok. Lihat juga resep Kue balok lumer (bentuk tabung) enak lainnya. BANDA ACEH QAQA KUE BALOK Pusat : Lamcot, Kec. Kue Balok Arjuna adalah kue cokelat dengan ciri khas bagian dalam yang lumer.

Kue Balok Kue Balok Arjuna adalah kue cokelat dengan ciri khas bagian dalam yang lumer. Berbeda dengan kue lainnya, Kue Balok Arjuna memiliki tekstur yang lembut. Ditambah adonan yang diolah oleh tangan ahlinya, sehingga menghasilkan cita rasa sempurna. Kamu bisa memasak Kue Balok menggunakan 12 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Begini caranya mencapainya.

Bahan-bahan dari Kue Balok

  1. Kamu memerlukan of Bahan Basah :.
  2. Mempersiapkan 2 butir of telur.
  3. Kamu memerlukan 50 gr of gula pasir.
  4. Kamu memerlukan 1 sdt of pasta coklat.
  5. Kamu memerlukan 60 ml of susu cair.
  6. Kamu memerlukan of Bahan Kering, ayak :.
  7. Kamu memerlukan 120 gr of tepung terigu.
  8. Kamu memerlukan 1 sdm of coklat bubuk, me, Bensdrop.
  9. Kamu memerlukan 1/2 sdt of baking powder.
  10. Kamu memerlukan of Tim hingga meleleh :.
  11. Kamu memerlukan 120 gr of DCC, me, Elmer.
  12. Mempersiapkan 50 gr of butter.

Adanya ciri khas tersendiri dari lelehan cokelat, membuat Kue Balok Arjuna lumer sebelum digigit. KUE balok adalah makanan tradisional yang tak pernah dilupakan oleh penggemarnya. Kue yang berbentuk balok ini tidak tergerus oleh makanan-makanan moderen yang berasal dari luar negeri. Bahkan belakangan semakin banyak bermunculan pedagang kue ini di kafe dan di kedai-kedai.

Kue Balok cara-caranya

  1. Kocok telur hingga mengembang kemudian masukkan gula secara bertahap, sedikit demi sedikit, tuang pasta coklat, mix kembali hingga gula larut dan pasta coklat merata.
  2. Matikan mixer, masukkan seluruh bahan kering yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit, lalu tuang susu cair, aduk rata dengan spatula hingga tercampur rata.
  3. Terakhir, masukkan coklat dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata kembali.
  4. Panaskan cetakan kue balok diatas kompor, gunakan api sedang, lalu oles setiap lubangnya dengan minyak, setelah cukup panas, matikan api dulu, lalu tuang adonan kedalam cetakan kemudian nyalakan api kembali, setelah mulai panas tutup cetakan -/+ 7menit untuk menghasilkan kue balok yg lumer..

Kue balok sesuai dengan namanya berbentuki balok. Kue balok ini mempunyai tekstur yang padat, rasanya manis, membuat siapapun suka untuk menikmati kue balok. Prosedur membuatnya yaitu dengan cara dibakar bagian atas dan bawah. Pada saat ini banyak sekali varian rasa kue balok, mulai dari coklat, keju, selai hingga rasa lainnya. Jadi paket ini kurang dianjurkan untuk wilayah luar jawa.

Resep: Lezat Kue Balok
Resep: Lezat Kue Balok
Resep: Lezat Kue Balok
Resep: Lezat Kue Balok
Resep: Lezat Kue Balok

Resep: Lezat Kue Balok

Resep: Lezat Kue Balok